Além do dia 12 de junho, cardápio ficará disponível até sexta, 14, durante almoço e jantar com pratos exclusivos criados especialmente para a data
O Restaurante Cabruca, localizado na Fábrica da Dengo em Pinheiros, terá um menu exclusivo criado especialmente para o Dia dos Namorados. Localizado no 2º andar do complexo, o espaço, comandado pela chef Sanae Mattos, conta com uma gastronomia brasileira, tropical e afetiva. Os pratos com sabores marcantes e que prometem encantar os paladares mais exigentes ficarão disponíveis entre 12 e 14 de junho, durante almoço e jantar, pelo valor de R$145.
“Nós preparamos cada opção do menu com o objetivo de proporcionar uma experiência exclusiva de sabor para que seja uma vivência diferenciada. Queremos sempre surpreender nossos clientes com sabores, com ingredientes especiais, apresentando o que temos de melhor no nosso país e foi isso que tentamos trazer para esse menu especial”, explica a chefe Sanae.
Entre as opções destacam-se na entrada um terrine de burrata com tomatinhos confitados ou o mix de folhas selecionadas com vinagrete de morango e castanhas. Para o prato principal, nhoque de mandioquinha ao molho funghi ou arroz de forno com camarões salteados. Para finalizar, na sobremesa tem opções de creme brullé de Aridan e compota de banana ou abacaxi infusionado na cidreira e gengibre.
Além do menu exclusivo, o espaço também conta com outras opções para a comemoração da data, como o “Entardecer”, uma degustação de quatro rótulos de vinhos brasileiros, guiada pelo sommelier Rafael Coutinho. Durante as noites de quarta e quinta, 12 e 13, entre 17h e 22h, é possível passar pela experiência de degustação guiada, com ótimas opções de petiscos especiais para harmonizar com o vinho, por R$ 130.
Localizado na Av. Faria Lima 196, em Pinheiros, o Cabruca oferece uma atmosfera afetiva e sofisticada, perfeita para desfrutar de uma gastronomia única, em meio ao ambiente acolhedor da Fábrica da Dengo.
Cabruca
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196, 2º andar, Pinheiros, São Paulo (SP)
Horário: Terça, 12h às 20h | Quarta a Sábado, 12h às 22h30 | Domingos e feriados ,12h às 19h
Reservas e informações: (11) 91018-9842
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